Où trouver une mère de kombucha (SCOBY) pour réussir votre brassage à tous les coups ? Vous avez attrapé le virus de la fermentation ? Après avoir dégusté nos bouteilles de Goa Kombucha, vous vous sentez l’âme d’un brasseur et vous…
Y a-t-il de l’alcool dans le Kombucha ? On démêle le vrai du faux ! C’est une question qui revient souvent lors de nos dégustations ou sur nos réseaux sociaux : “Mais au fait, c’est fermenté… donc il y a de…
L’incroyable histoire du Kombucha : Des légendes millénaires à votre bouteille de Goa Si vous tenez une bouteille de Goa Kombucha entre vos mains, vous ne buvez pas seulement une boisson pétillante ultra-tendance. Vous dégustez un élixir qui a traversé les millénaires,…
Quand et quelle quantité de kombucha boire pour booster votre journée ? On aime tant le Goa Kombucha qu’on serait tenté d’en boire matin, midi et soir ! C’est frais, c’est pétillant, et ça fait du bien. Mais existe-t-il un “moment parfait”…
Le Kombucha est-il un champignon ? (Spoiler : Non, et c’est tant mieux!) C’est la question qui revient le plus souvent quand on regarde au fond d’une cuve de fermentation ou dans un bocal maison. “C’est quoi ce truc gluant…